Mein Blog wandelt sich immer mehr zu einem Kochratgeber, aber wenn man so viel Zeit in der Küche verbringt, dann muss man auch darüber erzählen. Also mache ich das.
Wir haben nämlich heute während wir Apfelmarmelade, getrocknete Apfelscheiben und Apfelkuchen gemacht haben auch Milchbonbons gekocht.
Im Prinzip ist das total einfach. Man nimmt einen Liter Vollmilch und ein Kilo Zucker (oder eben mehr oder weniger in gleichen Teilen), vermengt das in einem Topf und lässt es so ungefähr fünf Stunden kochen. Dabei muss man immer Mal wieder umrühren, aber da wir sowieso noch anders in der Küche gearbeitet haben, war das kein Problem. Danach wurde die Masse in Schüsseln gegossen. Ich weiß nicht gar nicht, wie weich sie ist, wenn sie kalt geworden ist, und ob man das Zuckerzeug zerschneidet oder zerhackt  Mal sehen. Ich werde darüber berichten.
Ansonsten haben wir in der letzten Woche eben viel unterrichtet und alles Mögliche aus Äpfeln gemacht. Schließlich muss die Sapte (Marmelade) bis zum nächsten Sommer für alle Kinder reichen.
Sonst gibt es gar nichts mehr zu erzählen, also macht‘s gut und so.
Eure Jojo